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Viñas del vero

Viñas del Vero SAUVIGNON BLANC

Variedades

Sauvignon Blanc

Elaboración

Maceración del mosto en frío con sus pieles durante unas horas. Tras ello, se realiza un escurrido de la cuba de maceración y se fermenta el mosto flor. Tras su filtrado, se lleva a cabo el embotellado.

Comentarios de Cata

Notas de cata
Color amarillo de baja intensidad, con mucho brillo e irisaciones verdosas, reflejo de nuestro cuidadoso proceso de elaboración. En nariz muestra aromas característicos de la variedad, vegetales verdes complementados con fruta de la pasión. En la boca es muy fresco y nervioso, a la vez que largo y sabroso.

Formatos

75cl.

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