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Rufete, Piñuela y Garnacha
Las uvas se vendimiaron a mano, despalillaron pero se fermentaron parcialmente enteras a una temperatura que no sobrepasó los 26 grados, en depósitos de inox con bazuqueos diarios.
Una vez finalizadas las fermentaciones se ensambló, clarificó y embotelló.
Notas de cata
Color cereza con borde granate.
Aromas de fruta roja y negra, hierbas secas y especias.
Sabroso, largo, potente y frutoso.
75 cl.
