Vegano.
Vino de Paraje.
Monastrell.
Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas y salvajes.
Vino de color rosa pálido, de capa baja debido a la ligera maceración con sus pieles durante una hora. Limpio, cristalino y transparente.
En fase olfativa nos recuerda a fresa, melocotón y manzana roja, con ligeros y bonitos recuerdos a frutos silvestres.
En boca es muy fresco, cítrico, con estructura, untuoso y con largo postgusto frutal. Bonito frescor y bonitos recuerdos a macedonia de fruta.
75 cl.