Coupage de olorosos Pedro Ximénez
Maceración "hidro-alcohólica" de raices, extracto de regaliz, nuez moscada, pomelo y naranja.
Notas de cata
Color caoba oscuro, con tonos cobrizos.
Aromas especiados, destacan las notas vegetales de los botánicos y el vino de Jerez oloroso.
Notas ligeramente amargas de la quina, bien ensambladas con los botánicos (regaliz, nuez moscada) y recuerdos de frutos secos (dátiles, pasas sultanas). Un toque cítrico muy elegante, junto con el amargor quinado, aportan un largo, cálido final.
75 cl.