Tempranillo.
La uva se introduce entera en el depósito, como una maceración carbónica y, al finalizarla el primer tercio de la fermentación se rompen los granos para acabar con este vino como un despalillado.
Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo con abundantes lágrimas.
Aroma tan intenso como bien medido, sin estridencia.
Realmente es otra historia.
75 cl.