Garnacha Blanca
Crianza de seis meses en barrica con batonnage y la otra mitad en depósito trabajando las lías finas.
Notas de cata
De color amarillo pajizo, limpio y brillante.
En nariz sorprende, sutiles y elegantes notas de hierba fresca, hinojo y heno, junto con matices de melocotón y flores blancas (manzanilla). Que se completan con matices ahumadas y especiadas de su fermentación y de crianza en barrica. Notas minerales.
En boca es fresco, glicerico y sedoso, notas minerales que aporta el terruño, retro nasal largo , amplio, y persistentes.
75cl.