Pedro Ximénez
Macerado durante 15 días con una selección de botánicos y crianza de 3 meses en barrica de roble.
Notas de cata
En cata resulta un vermut muy aromático, cremoso y mineral. Poco persistente, con buen retrogusto y con equilibrio entre dulce y amargo.
El trago recuerda a piel de cítricos (usamos pomelo), ajenjo, pasas. Sabor en boca potente, equilibrado y denso.
75 cl.