DISTRIBUCIONES EXCLUSIVAS R. NAVARRO, S.A.

Enrique Mendoza

Chardonnay F.B

Chardonnay F.B

Variedades

Chardonnay

Elaboración

Elaboración y Crianza: La uva se maceró durante 3 horas para pasar a fermentar a baja temperatura (16ºC) en barricas nuevas de roble Francés Allier, permaneciendo con sus lías y levaduras hasta Febrero de 2022.

Comentarios de Cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Muy limpio y cristalino.
Aromas a fruta fresca: manzana, pomelo, cítricos y preciosos recuerdos a heno recién cortado.
Su paso medido por barrica le aporta volumen, carácter y lo dota de bonitos aromas tostados y ahumados que le aportan un plus de complejidad.
Gran equilibrio, fruta, acidez, grado alcohólico y barrica.
Postgusto muy largo y armonioso. Un vino de gran guarda.

Formatos

75 cl.

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