Viognier
Vino dulce, realizado a partir de uvas sobremaduradas, posteriormente asoleadas para conseguir la concentración idónea de azúcares en el fruto. No ha recibido maceración ni crianza en barrica.
Notas de cata
Color pajizo verdoso. En la nariz desarrolla notas de frutas mediterráneas, como melocotón, albaricoque, junto a otras tropicales, como piña, mango o maracuyá. Tambíen aparecen toques florales ( azahar, jazmín) En la boca es armonioso, untoso, goloso, con un punto de dulzor justo para no ser empalagoso. Buen desarrollo de frunta blanca en confitura. Final muy largo.
50cl.