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Viosinho y Gouveio
Las uvas son cuidadosamente tratadas y prensadas. La fermentación comienza en acero inoxidable con control de temperatura. 80% del mosto es transferido para barricas de roble francés para un período de 8 meses en contacto con las borras.
Notas de cata
De un color transparente, brillante, cítrico, revela aromas intensos y al mismo tiempo delicados a fruta y vainilla, debido al añejamiento en roble. Con un cuerpo intenso pero también con una acidez viva y fresca derivada de las características de la añada, induce un sentido de sutileza con una persistencia final rellena de sabores.
75 cl.
