DISTRIBUCIONES EXCLUSIVAS R. NAVARRO, S.A.
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Mandó.
Envejecido en barricas de roble y en ánfora de barro.
Durante este tiempo se realiza un bazuqueo (pigeage) para liberar la extracción aromática y el color del varietal. Tiene una crianza de 12 meses: 40% en barrica de roble y 60% en ánfora de barro.
Notas de cata
La variedad autóctona Mandó nos traslada al corazón de los bosques del Bages, con sus aromas florales, algarrobo, sotobosque y recuerdos de especias, regaliz y fruta madura. En boca es equilibrado, exuberante y redondo. Finaliza con un carácter aromático propio de esta variedad y con una viva acidez que le confiere una gran longitud en copa. Fresco, elegante y con identidad de varietal.
75 cl.
