VALDESPINO

Denominación de origen

Jerez - Xeres - Sherry.

Variedades

Moscatel de Alejandría.

Edad media 100 años.

Crianza

Es un vino absolutamente equilibrado elaborado con uva 100% moscatel. Se obtiene a partir de la sobremaduración de la uva, posteriormente envejecida en el sistema tradicional de solera y criaderas en botas de roble americano.

Con una edad entorno a 100 años, conserva una acidez, concentración y armonía inigualables.  

Crianza oxidativa.

 

Comentario de cata

Aroma de gran complejidad, intensidad y persistencia. Nuez, café, licor, especias y chocolate. Con mucho cuerpo. Sabores excepcionales entre los que sobresalen tonos cítricos, naranja, pomelo y mandarina. Dulce pero muy fresco por la destacable acidez. Muy equilibrado y larguísimo, casi infinito.

 

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