VALDESPINO

Denominación de origen

Pedro Ximénez.

VORS - Very Old and Rare Sherry.

Aged 30 years.

Variedades

Pedro Ximénez.

Más de 30 años.

Crianza

Es un vino de "cupo" absolutamente exclusivo. Se obtiene a partir de una selección de las botas más singulares de la solera de nuestro Pedro Ximénez El Candado. Con una curiosa crianza de más de 30 años en bota de roble americano.

Crianza oxidativa.

 

Comentario de cata

Aroma intenso, profundo y concentrado, con recuerdos de cacao, torrefactos, especias, café e higos. Todo muy bien integrado y con gran complejidad. Buena acidez y de agradable y persistente final.

 

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