PAZO SEÑORANS

Denominación de origen

Rías Baixas.

Variedades

Albariño.

Crianza

Crianza de 6 meses en depósito y posteriormente 5 meses en barrica de roble francés de 500L. 

Guarda en depósito 4 años-

Elaboración

Vendimia manual en cajas, selección de uva en viña y en bodega. Maceración pelicular en prensa. 

Selección de fincas con edad media del viñedo de 40 años.

Añada

2012.

Notas de cata

Brillante, amarillo pajizo con reflejos dorados.

Alta intensidad, fruta muy madura con predominio de cítricos y varietales definidos. Pétalos de flores rojas y tonos minerales.

 

 

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