Denominación de origen

Uclés. 

Vino de Finca.

Variedades

Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

Crianza 

Entre 12 y 14 meses en barricas nuevas y semi-nuevas de roble francés y americano.

Elaboración

Ambas variedades se vendimian y fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de aproximadamente 24ºC.

Añada

2019.

Comentario de cata

Un vino complejo y elegante. Color cereza intenso, con aromas potentes y complejos que combinan las notas de bayas maduras de la Tempranillo con el casis y el toque de pimiento verde de la Cabernet Suavignon. El vino envejecido durante 54 semanas en barricas de roble francés y americano, ha adquirido un buqué con notas de cuero, especias y vainilla. En boca resulta redondo, aterciopelado, muy fresco y persistente.

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