FONTANA BODEGAS & VIÑEDOS
Denominación de origen
Uclés.
Vino de Finca.
Variedades
Chardonnay y Viura.
Crianza
3 meses sobre sus lías finas.
Elaboración
Ambas variedades se vendimian y fermentan en depósitos de acero inoxidable por separado a una temperatura controlada.
Añada
2018.
Comentario de cata
Color dorado con aromas a árboles frutales que predominan sobre una sutil nota mineral propia de las lías. De cuerpo medio, buena concentración, redondo, carnoso y con buen paso por boca, largo.
n
b
lanco joveuestra la pureza de los aromas primarios de
la
s
variedad
es
, sin caer en las notas de
mantequilla y vainilla que se encuentran en
ejemplos
de
vinos de la misma variedad
con
crianza en barrica de regiones más cálidas.
Color dorado, con elegantes aromas a árboles
frutales que predominan sobre una sutil nota
mineral propia de las lías. De cuerpo medio y
buena concentración, redondo y carnoso con
un buen paso por boca. Largo grac
ias a la
frescura que le aportan la acidez
y un
alcohol
moderado de
12.
5 %
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