De la Cepa a la Copa

 

 

27 Mayo 2013

¿Qué es la Agricultura Biodinámica?

Es un método agrícola que surge de las pláticas que dió Rudolf Steiner, el creador de la Antroposofía, a unos agricultores de Kobertwitz (actualmente Polonia) en 1920, con el objetivo de que mejoraran la calidad de la tierra y de sus cosechas. Fue el primer método que habló sobre la necesidad de hacer compostas y que buscó la producción de alimentos libres de químicos.

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