ATTIS BODEGA & VIÑEDOS

Denominación de origen

Rías Baixas.

Variedades

Albariño.

Crianza

Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 2 años con “batonnage”.

Elaboración

Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura (12-15ºC).
Clarificación con cola de pescado.
Filtración tangencial.

Añada

2015.

Comentario de cata

Un vino muy complejo e intenso tanto en nariz como en boca. Gran acidez, potente y elegante con una gran persistencia aromática.
Muy buen potencial de guarda.

 

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