ATTIS BODEGA & VIÑEDOS

Denominación de origen

Sin D.O.

Variedades

Albariño.

Vino Blanco de maceración “orange wine”.

Crianza

Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L.

Elaboración

Fermentación alcohólica espontanea en tinajas de arcilla.
Prensa neumática.
Fermentación maloláctica espontánea.
Clarificación.
Filtración.

Añada

2016.

Comentario de cata

Nariz fresca y cítrica, piel de pomelo. Acidez integrada, fina, con un tanino suave. Un vino diferente y único.

 

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