BODEGAS Y VIÑEDOS PEIQUE

Denominación de origen

Bierzo.

Variedades

Mencía.

Crianza

En depósito sobre lías finas 4-5 meses.

Elaboración

Maceración de la uva: 7-8 horas a 10 ºC

Fermentación alcohólica: 10 días.

Añada

2016.

Comentario de cata

Rosa cereza de intensidad media. Aroma de fruta roja madura, con recuerdos golosos de fresón, picotas y cítricos. En boca es de cuerpo medio, buena acidez frutal y vivaz.

 

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