PREMIUM BEERS

Cerveza artesana elaborada a partir de maltas de cebada, lúpulo, levadura y agua de mar.

Una cerveza fresca, rubia y sobre todo fácil de tomar. Sin gas añadido, sin filtrar, sin pasteurizado, 100% natural y con la gama más completa de minerales.

COMENTARIO DE CATA:

Cerveza artesana de color cobrizo, con destellos anaranjados. Con burbuja fina y bien ensamblada. Corona persistente, espuma de color marfil.

Primera impresión agradable, intensidad media donde destacamos aromas a malta y galleta recién horneada.

En segunda impresión la intensidad es mayor, y encontramos aromas yodados, flor de azafrán y hierba seca.

La boca es agradable, de buena intensidad y postgusto franco, la sensación es ligera, los matices yodados se acentúan más con un buen grado de salinidad y adquiriendo sabores balsámicos como puede ser la regaliz en forma de palo. El lúpulo es de una intensidad media, por lo tanto el amargor no es excesivo pero sí persistente.

Entrada melosa, volviendo a recordar a melocotones, centro de boca predominado por la burbuja fina y muy bien ensamblada dando frescura al resto del paso.

 

 

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