VIÑAS DEL VERO

Denominación de origen

Somontano.

Variedades

Garnacha Blanca

Crianza

4 meses en barrica de roble francés.

Elaboración

Vendimia manual. Despalillado y estrujado. Extracción del mosto flor de primera calidad, y tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble donde permaneció 4 meses. Posteriormente el vino fue filtrado y embotellado para continuar su proceso de crianza en botella.

Añada

2016.

Comentario de cata

Su color es amarillo pálido, delicado. Muestra una gran finura en la fase olfativa con delicados aromas que recuerdan la fruta blanca y las cáscaras de los frutos secos. Verdaderamente delicado en boca, con un buen equilibrio entre la redondez, la untuosidad y la cantidad de sabor. Muy limpio en el final de boca, dejando un largo y agradable postgusto.

 

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