VALDESIL

Denominación de origen

Valdeorras.

Variedades

Godello. 

Crianza

Crianza en depósito de hormigón.

Elaboración

Primer viñedo plantado en espaldera en Valdeorras, en 1971. Vendimia manual. Maceración del mosto con las pieles de las uvas durante 12h. en frío. Fermentación y crianza sobre lías durante 2 años en depósito ovoide de hormigón.

Añada

2016.

Comentario de cata

Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
En nariz notas de flores y fruta blanca.  
Entrada y paso con volumen. Notas glicericas, sensación refrescante. Final largo.

 

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