RAVENTÓS i BLANC

Denominación de origen

Conca del Riu Anoia.

Variedades

Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

Crianza

Mínima de 18 meses en posición de rima.

Elaboración

Método tradicional. Vendimia manual. Prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades del mosto. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Añada

2016.

Comentario de cata

Color pajizo brillante.
Aromas cítrico, suave y gran equilibrio.
La boca está construida sobre el frescor, y gran firmeza y suavidad.

 

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