RAVENTÓS i BLANC

Denominación de origen

Penedés.

Variedades

Cabernet Sauvignon, Monastrell y Syrah.

Crianza

12 meses en barrica de roble francés.

Elaboración

Vendimia manual, fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Fermentacion alcohólica a temperatura controlada. Maceración prefermentativa a 10ºC.

Añada

2011.

Comentario de cata

Color picota ,brillante y limpio.
En nariz presenta aromas elegantes y complejos.
En boca es suave e intenso. Con un largo recorrido sabroso.

 

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