PAZO DE SEÑORANS

Denominación de origen

Rías Baixas.

Variedades

Albariño.

Crianza

Crianza sobre lías en depósito de inox, mínimo 5 meses.

Elaboración

Vendimia manual en cajas, selección de uva en viña y en bodega. Maceración pelicular en prensa. Fermentación tradicional en virgen con crianza sobre lías finas.

Añada

2017.

Comentario de cata

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
En nariz presenta una intensidad alta y marcado carácter varietal, recuerdos a frutas de hueso y flores blancas.
En boca es amable y con gran persistencia.

 

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