MAS D'EN GIL

Denominación de origen

D.O.Q. Priorat.

Variedades

Garnacha Negra, Cariñena y Cabernet Sauvignon. Vi de Vila. 

Viticultura y enología biodinámica.

Crianza

10 meses en barrica de roble.

Elaboración

Selección de uva en viña y en bodega. Fermentación mediante levaduras salvajes.

Añada

2015.

Comentario de cata

Color rojo cereza de intensidad media.
Aromas a piel de cítrico y especias de tronco como regaliz.
En boca ataque ligeramente untuoso y el final de boca fresco, goloso.

 

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