MARQUÉS DE RISCAL

Denominación de origen

Rioja.

Variedades

Tempranillo de viñas viejas.

Crianza

30 meses de crianza en barricas de roble de las mejores tonelerías.

Elaboración

La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura de 29ºC durante cinco días y una posterior maceración de nueve días más, siendo el encubado total de estas uvas catorce días. Elaboración artesanal y única.

Añada

2012.

Comentario de cata

Rojo cereza intenso.
Aromas suaves de vainilla sobre cama de frutos rojos confitados.
En boca es sutil y elegante.

 

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