FONTANA BODEGAS Y VIÑEDOS

Denominación de origen

D.O. Uclés 

Variedades

Chardonnay y Viura. Vino de finca.

Crianza

3 meses sobre sus lías finas.

Elaboración

Ambas variedades se vendimian y fermentan en depósitos de acero inoxidable por separado a una temperatura controlada. 

Añada

2016.

Comentario de cata

Color dorado con aromas a árboles frutales que predominan sobre una sutil nota mineral propia de las lías. De cuerpo medio, buena concentración, redondo, carnoso y con buen paso por boca, largo.

n

b

lanco joven

elegante, muy versátil, que

muestra la pureza de los aromas primarios de

la

s

variedad

es

, sin caer en las notas de

mantequilla y vainilla que se encuentran en

ejemplos

de

vinos de la misma variedad

con

crianza en barrica de regiones más cálidas.

Color dorado, con elegantes aromas a árboles

frutales que predominan sobre una sutil nota

mineral propia de las lías. De cuerpo medio y

buena concentración, redondo y carnoso con

un buen paso por boca. Largo grac

ias a la

frescura que le aportan la acidez

y un

alcohol

moderado de

12.

5 %

 

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