Denominación de origen

Uclés. 

Variedades

Tempranillo. Vino de Finca.

Crianza

De 10 a 14 meses de crianza en roble francés y americano.

Elaboración

Selección de uvas en campo, según orientación de viñedo y desarrollo histórico de la variedad en la zona. Elaboración tradicional con adición en vendimias de Nitrógeno líquido para evitar oxidaciones y prefermentación.

Añada

2013

Comentario de cata

Color rubí profundo. Nariz intensa que combina expresivos aromas de moras, romero y tomillo con una complejidad terciaria propia de la madera fina con toques de especias y clavo. Vino con cuerpo en boca, se muestra jugoso muy concentrado pero a la vez vibrante, fresco y largo. Potentes y sedosos taninos bien integrados. 

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