ENRIQUE MENDOZA

Denominación de origen

Alicante. 

Variedades

Chardonnay.

Crianza

Joven madurado en depósito sobre lías finas hasta su salida al mercado.

Elaboración

La uva se maceró durante 12 horas para pasar a fermentar a baja temperatura.

Añada

2017.

Comentario de cata

Color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.
Aromas de frutas de hueso, flores blancas, frutos secos.
En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio y acidez.

 

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