EMILIO MORO

Denominación de origen

Ribera del Duero. 

Variedades

Tempranillo del pago de La Mira.

Crianza

12 meses en barrica de roble americano y roble francés al 50 % combinando el uso  de roble nuevo y segundo año.

Elaboración

Fermentado a temperatura controlada.

Añada

2015.

Comentario de cata

Color rojo cereza picota muy cubierto.
En nariz es intenso y complejo, dominando las notas de frutos negros de la tinta fina en su justo punto de maduración. En un segundo plano se aprecian notas de las maderas nobles, balsámicos, especiasl y sutiles torrefactos.
En boca es carnoso y de gran volumen con un tanino dulce y persistente de posgusto largo.

 

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