CARMELO RODERO

Denominación de origen

Ribera del Duero.

Variedades

Tempranillo.

Crianza

Joven. Botellero mínimo 3 semanas antes de su comercialización.

Elaboración

Clásica con uvas despalilladas y sin estrujar. Control de temperatura en fermentación y maceración por debajo de los 27ºC. Elaboración por gravedad.

Añada

2016.

Comentario de cata

Color rojo picota. Muy limpio y brillante.
Rico en matices aromáticos.
En boca es equilibrado y con fuerza.

 

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